J.V.M. (Hans) Meijs

In deze cursus zal cursusleider, Hans Meijs (vinoloog van de wijnacademie), u op een ontspannen en gezellige manier een goede basiskennis bijbrengen, waarmee u voortaan met kennis van zaken over het prachtige onderwerp "WIJN" kunt meepraten. In de cursus worden onderwerpen als wijnbouw, wijnproductie, etiketten lezen en alle grote wijnproducerende gebieden van de wereld behandeld. U krijgt tips over het combineren met spijzen en het bewaren van wijn. De nadruk ligt op leren, zodat u na de cursus onder meer in staat bent: · de karakteristieken van verschillende druivenrassen te onderscheiden, . de wijngebieden te kennen met hun bijbehorende geproduceerde wijnen, . verschillen te weten tussen de diverse methoden van wijnbereiding, · wijnen te proeven en te beoordelen volgens de officiële methode, · etiketten te lezen, inclusief de zin en de onzin hiervan, · proeverijen te organiseren voor familie en vrienden. Per cursusavond krijgt u 8 à 10 wijnen te proeven en te beoordelen. Bij de cursus hoort een overzichtelijk wijnboek in kleurendruk, dat (niet verplicht) bij de docent verkrijgbaar is à € 20,00. Maximaal 14 deelnemers.
dag/tijd:	dinsdag 19:30-22:00 uur
data:	28 september t/m 9 november 2010 (6x)
plaats:	Nieuwegracht 41, Utrecht Nieuwegracht 41, Utrecht UTRECHT
docent:	J.V.M. (Hans) Meijs (Algemeen)
code:	A141 (klik voor kortingen)
cursusprijs:	€ 160,00  Naar het inschrijfformulier

 print